L'ATELIER DU LEVAIN
Boulangerie bio au levain naturel, brioches, viennoiseries et tarterie
L’Atelier du Levain, c’est avant tout une aventure de couple : lui, Baptiste, c’est la passion du pain, elle, Céline, c’est le contact humain.
Désireux d’apporter notre contribution dans ce monde qui bouge, notre boulangerie répond aux attentes des consommateurs d’aujourd’hui : consommer mieux, simple, local avec des valeurs humaines fortes.
Mieux
Nous soutenons une production biologique et respectueuse de l’environnement.
Simple
Eau, sel, farine et rien d’autre !
Local
Notre blé vient de Franche-Comté, nos emballages sont fabriqués en Savoie, nos œufs viennent du village voisin, les fruits frais de la région Rhône-Alpes et plus encore !
Valeurs Humaines
Nous valorisons nos salariés et sommes à l’écoute de nos clients.
PAINS BIO AU LEVAIN NATUREL
Notre ambition est de vous proposer des pains bio au levain naturel dans le cadre d’une démarche de production durable tout en valorisant l’intérêt nutritionnel du pain.
En effet, pétris lentement et façonnés à la main, cette méthode nous permet de développer des pains de qualité, avec une croûte croustillante et épaisse préservant une mie généreuse, avec une richesse aromatique, offrant une digestion facile et une conservation inégalable.
NOS PRODUITS
Découvrez tous nos produits : pains bio au levain naturel, brioches, viennoiseries et tarterie
NOTRE BOUTIQUE
Venez nous rendre visite dans notre boutique située dans la région lyonnaise, à Saint-Genis-Les-Ollières !
Nous sommes également disponibles par téléphone ou par mail. N’hésitez pas à nous contacter pour toutes commandes….
